Pllek
Beachy sfeer en volop vegetarisch en vegan
Op zoek naar een relaxte beachy sfeer? Je vindt het op het NDSM-terrein, pal aan het water van het IJ in Amsterdam-Noord, met een heerlijk hangstrand voor de deur. Je bent bij Pllek! Je wordt onthaald op gerechten van het seizoen en duurzame ingrediënten. Veel groenten vooral, want Pllek houdt van dieren, mensen en het milieu. Driekwart van de gerechten zijn vegetarisch, een kwart daarvan vegan. En ze vertellen alles over de leveranciers van al dat lekkers op hun website. Behalve voor ontbijt, de lunch en het diner, kun je hier ook gezellig borrelen met hapjes. Hier willen ze ‘mensen inspireren, prikkelen en kennis laten maken met andere culturen en nieuwe inzichten.’ Daarom krijg je er live muziek bij uit alle windstreken, internationale films, yogalessen en minifestivals. Slechts vijf minuten lopen vanaf de NDSM-pont en tien minuten fietsen vanaf de Buiksloterweg pont.
