Pont Neuf
Fenomenale frites
Je eerste stop vanaf de Tolhuispont in Amsterdam-Noord is natuurlijk de kiosk van Pont Neuf. Wereldberoemd om de beste, biologische en ambachtelijke friet, gemaakt van verse oer-Hollandse aardappels uit de Flevopolder. Kijk mee hoe jouw frietjes worden gesneden en perfect goudbruin gebakken, in plantaardige olie uiteraard. Combineer de frites met een biologisch vruchtensapje, gemaakt van fruit uit Hollandse boomgaarden. Of bestel er een kopje koffie bij, van Illy. Milieuvriendelijk geproduceerd en samengesteld uit de beste oogsten van drie verschillende continenten. Terwijl je wacht op dit lekkers maak je een gezellig praatje met het personeel dat persoonlijke aandacht hoog in het vaandel heeft staan. Overigens is de kiosk vernoemd naar de beroemde brug Pont Neuf over de Seine in Parijs. Hier verkochten tot in de 18e eeuw straatventers hun ‘pommes de terre frites’’, de voorloper van de huidige friet. Geen passender naam dus voor deze fenomenale frites-kiosk aan het IJ-meer en naast de pont … Voor de liefhebbers van Pont Neuf opgelet want ze hebben nu ook een locatie op de Meeuwenlaan, naast de beste ijssalon van Noord. Eerst lekker snacken en daarna een ijsje toe dus.
